泡椒馋嘴味烤鱼”进军饮食界,初战告捷

发布时间:2019-01-13

         当麻辣鲜香的泡椒遇到焦香鲜美的烤鱼,会碰撞出怎样的美妙滋味?近日,神舟渔哥在全国门店推出新品“泡椒馋嘴味烤鱼”,以一锅麻辣红汤搭配鲜脆泡椒以及鲜美鱼肉,让舌尖过足瘾。



烤鱼.
 

         此外,神舟渔哥还推出了包括“鸭脑壳”、“跳水木耳”、“香辣猪耳”等多个新品。据神舟渔哥广东运营经理介绍,这些菜品都是经过数据调研与实地考察、基础研发、定向研发、精进研发、产品小组会呈现等5个阶段,从两百多道待选菜品中脱颖而出的。


        神舟渔哥自2017年在东莞厚街万科广场开出首店以来,以文艺的环境、丰富的口味,迅速征服了众多年轻消费者。据介绍,神舟渔哥长期保持在售口味达15种,同时不断推陈出新。目前,神舟渔哥门店已遍布深圳、广州、上海、成都、等70多个大中城市。

        从品牌创始初期,神舟渔哥就摒弃了中餐调味靠感觉、凭经验的弊端,严格执行标准化。以烤鱼为例,神舟渔哥烤鱼的温度严格控制在350-380℃之间,烤鱼时间控制在8分钟,根据鱼的大小差异和品种不同,上下浮动。在调料和配菜上,均有严格的称重或是数量上的要求,保障出品的每一条鱼、每一道菜的美味、正宗。